Restaurant

Dans un cadre rustique et raffiné, notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : canard, foie gras, cassoulet, et champignons sont au programme.

Notre chef André Toustou cuisine pour l’Hôtel Cartier depuis plus de 20 ans.
Ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.

Découvrez les vins de la région !

Notre terroir offre d’agréables et surprenants vins :

Blanquette, Crémants et Chardonnay de Limoux, Fitou, Corbières, Vin doux…

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