Le Restaurant
Dans un cadre rustique et raffiné, notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et régionale : foie gras, cassoulet, et champignons sont au programme.
Quelques belles surprises vous attendent comme le Biscuit de truite bio de Montbel et le cochon Catalan à l’aigre doux.
Les amateurs de légumes n’ont pas été oublié, Aumonière de tajine, pâtes maison aux farines d’Occitanie.
Et pour finir laissez vous tenter par nos desserts maison : Marquise au chocolat, Nougat glacé au yuzu d’Eus, Soupe de pêche à la verveine ou l’abricot mi-confit au poivre de Tasmanie
Autre surprise,
Horaires du restaurant : 12h00 / 13h30 et 19h30 / 21h30
Découvrez les vins de la région !
Notre terroir offre d’agréables et surprenants vins :
Blanquette, Crémants et Chardonnay de Limoux, Fitou, Corbières, Vin doux…
Notre maison propose depuis le premier confinement une gamme de conserves 100 % végétales et naturelles
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- Séjour durable: 7.5/10
- Climatisation
- WIFI Gratuit
- Petit déjeuner – 10 EUR à 12 EUR/Pers
- Animaux acceptés Payant
- Forfait Soirée Etape
Réservation
Menu
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